Die HFL Herbst Frischelogistik GmbH gliedert sich in vier Geschäftsfelder, die ein ganzheitliches Lösungsportfolio in der Frischelogistik sicherstellen. Historisch bedingt liegen die beiden Kernkompetenzen in der "Transportlogistik“ und der „Lagerunglogistik“ – in den vergangenen Jahren hat man aber gezielt die Geschäftsfelder „Verteilerlogistik" mit einem eigenen Nahverkehr und „logistische Dienstleistungen“ mit namenhaften Kunden und Partnern in der Frischelogistik sowie Pharmalogistik ausgebaut und bietet dort auch individuelle Lösungen an.